En este tema hablamos de lo complicado que es la exportación para muchas empresas por temas legales, aduanas ETC. Para muchas franquicias es de gran utilidad tener todo en regla para evitar que sus productos sean retenidos en aduanas y eviten pagar multas imprevistas.
Mantener el alcance en los productos y su esencia
En clase hablamos de que solo se puede fabricar cierta cantidad de productos con cierta cantidad de materia prima, si se intenta fabricar más los productos pueden salir en mal estado, al igual la comida o repostería, porque al intentar ahorrar MP, el platillo puede tener otro sabor y eso no sería bueno para el cliente y después se iría con la competencia.
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